Resep Ikan kakap saos karamel madu korea

Pengen banget makan ayam karamel..tapi apa daya tinggal fillet ikan kakap merah..Tapi rasanya jauh lebih enak

Bahan-bahan

4 porsi

1. bahan rendam
2. 1 siung bawang putih
3. 500 g daging kakap merah (bisa diganti ayam)
4. 1 sdt merica
5. 1 sdt garam
6. 3 sdt tepung terigu
7. bahan tepung kering
8. 5 sdm terpung terigu
9. 3 sdt maizena
10. 1 sdt baking soda
11. 1 sdt garam
12. minyak goreng
13. bahan saos karamel
14. 3 siung bawang putih
15. 1 ruas jahe
16. 3 sdm saos tomat
17. 2 sdm saos sambal
18. 2 sdm saos tiram
19. 1 sdm minyak wijen
20. 1 sdt garam
21. 2 sdt madu
22. 4 sdm gula/semanis nya
23. 3 sdm air
24. minyak zaitun

Langkah

20 menit

1. Cuci bersih daging ikan kakap merah /ayam
2. Lembutkan bawang putih,garam,merica...lumuri pada daging ikan
3. Masukkan kulkas 5 menit
4. Kemudian masukkan tepung terigu..kasih air sedikit aja sampe lembek tepungnya
5. Bahan tepung kering...campur semua
6. Masukkan ikan ke tepung kering...cubit2 hingga habis daging basahnya
7. Panaskan minyak goreng,goreng setengah matang...angkat
8. Goreng lagi dengan minyak panas..*rahasia kriuk nya
9. Bahan saos
10. Panaskan minyak zaitun,..masukkan semua bahan saos...hingga menjadi kental sperti karamel
11. Masukkan daging ikan...dan...matikan api
12. Siap dihidangkan...enak...

    
    

    
    

    Recook: alifah humaira (nina)